微生物遍布人體內外,益生菌則是眾多微生物中對人類友好的一族。它們和人類的關系,恰如樹木和地球的關系,共存相生,互不可缺。因為它們具有活性,當外源性益生菌被制備成相應的制劑來參與人體健康調節時,對于生存環境便也有著相應的要求。目前市面上都存在哪些益生菌劑型呢?
益生菌滴劑→(1)該劑型多以葵花籽油為載體,以實現菌體與水分、空氣的隔絕,但開啟后需要及時冷藏;(2)在使用前需要搖勻,但是否搖勻并無準確的量化標準,因而無法精準控制攝入量;(3)該劑型含油脂,不建議6個月以下寶貝服用;(4)《益生菌類保健食品申報與審評規定》(試行)(國食藥監注[2005]202號)的第11條規定,不提倡以液態形式生產益生菌類保健食品活菌產品。
益生菌咀嚼片→(1)咀嚼片需添加甜味劑、粘合劑、乳粉、麥片粉、植脂末、麥芽糊精等保證成型,由此可能增加人體代謝負擔、引起血糖升高、引發過敏等問題;(2)一般都是大瓶包裝且片量較大,在100片左右,人們在取用過程中需要頻繁開關瓶蓋,從而難以規避水分、空氣進入瓶內,進而影響到益生菌活性,出現返潮甚至潮解的可能。(3)低月齡孩童、吞咽咀嚼困難的老年人需要碾壓成粉末,進行沖調服用,便利性差。
益生菌膠囊→(1)該劑型通過包埋技術解決了益生菌被胃酸膽汁腐蝕消耗過多的問題,以保證益生菌在腸道的足量定植;(2)但是市場上有部分商家做不到技術要求高的微囊包埋技術,就用膠囊來混淆視聽,如不進行專業性的分辨問詢便容易買到敷衍品;(3)劑型顆粒過大時不太適合低月齡孩童服用,送服水溫不可過高。
益生菌粉劑→(1)該制劑采用凍干技術,可保證產品活性,但服用時需注意,不可直接入口,易引發嚴重嗆咳;(2)要用不高于40℃的溫水沖調服用,避免菌群高溫失活;(3)看清配料表中是否添加了乳粉、麥麩等易致敏成分。
益生菌凍干閃釋片→采用凍干閃釋技術研制而成的全新劑型:母嬰密碼益生菌凍干閃釋片,具有獨特的劑型優勢:(1)不再需要開啟后冷藏;(2)無需控制水溫、用水沖調;(3)直接入口便可迅速溶解,且不會引發卡嗆,同時保證每片產品的活菌攝入量;(4)不添加蔗糖、乳粉、色素、香精、防腐劑,配方簡單友好;(5)單片產品獨立包裝,取用一片不會影響其他產品的活性,一揭即服,安全便利,適合低月齡孩童服用的新劑型益生菌。